Tijdens deze dag verzorgde ik het 'transitiespel' waarin dertig deelnemers in verschillende rollen de transitie naar een gezonde voedselomgeving naspeelden: wanneer komt 'het systeem' in beweging, welke barrieres zijn er, wat is er voor nodig om alle stakeholders te laten bewegen? (In opdracht van TcV)). 

De directeur van het LBI ondersteun ik met het schrijven van verschillende artikelen en andere uitingen. Daarnaast schreef ik het interview met de directeur voor het jaarverslag van 2025 van het onderzoeksinstituut. 

Voor de Master Duurzame en Gezonde Voeding gaf ik een gastcollege over transitiedenken. Wat is het, waarom en hoe doe je het? 

Vier dagen lang stond het kunstwerk Pasture with Cows in het Oosterpark in Amsterdam. Als producent zorgde ik voor dierenwelzijn, alle praktische randvoorwaarden en dat alles soepel verliep tussen alle verschillende betrokken organisaties. 

Tijdens het 3-daagse evenement de PolderParade (eind juni 2025) was ik moderator van een sessie over samenwerken in de korte graanketen. 

In 2023, 2024 en 2025 was ik externe beoordelaar in de 'High Stakes commissie' van de masters Food Systems Innovation ('23, '24, '25) en Gezond Gedrag & Leefomgeving ('25). Ik beoordeelde samen met de docenten of de studenten voldeden aan alle leerdoelen. Ik bracht de blik vanuit het werkveld. 

Is het mogelijk om in Flevoland een grotere variëteit aan graanrassen te telen en zo de diversiteit aan granen en smaken terug te brengen? 

​

Op basis van gesprekken met boeren, verwerkers, kunstenaars en wetenschappers schrijf ik het verhaal van dit Flevolandse granenproject. 

Van september tot en met december 2024 ben ik (vervangende) docent aan de Aeres Hogeschool. Voor de master Food Systems Innovation geef ik lessen die onderdeel zijn van het vak 'Theories of Food Transition'. 

Sinds juli zet ik me ongeveer twee dagen per week in voor de Transitiecoalitie Voedsel als onderdeel van het team landbouw. 

Aan de Waal zit de kookstudio met moestuin van Rob Beernink en Wendy Otten. Op zondag 26 mei mocht ik daar met de gasten van de SalonTafel in gesprek over de (filosofie van) planten in onze maaltijd. Begeleid door heerlijk eten en drinken vertelde ik over het 'achtergronden' van planten. 

Voor de 6e editie van dit programma ging ik met de deelnemers in gesprek over de voedseltransitie: wat is het, hoe werkt het en wat kun je ermee? De deelnemers zijn (startende) voedselondernemers. 

Als dagvoorzitter ging ik zeven dagen op pad met een groep young professionals werkzaam bij Unilever door het Nederlandse voedsellandschap. Het programma kent vier hoofdthema's: plant-based nutrition, sustainable sourcing, food waste en packaging. 

​

​

Foto door Tess Janssen voor Food Hub

​

​

Ik maakte het programma van twee bijeenkomsten met als doel bij de gemeenschap op te halen wat er in de voedselvisie van de gemeente Gooise Meren moet staan. In overeenstemming met de mensen bij de gemeente bedacht ik een programma en een proces om dat doel te behalen. Als dagvoorzitter leidde ik de avond in goede banen. 

Voor het interdisciplinaire honoursvak 'Underground', gegeven en samengesteld door filosoof Lisa Doeland aan het Instituut voor Interdisciplinaire Studies (Universiteit van Amsterdam), gaf ik een gastcollege over plantblindheid. 

Als dagvoorzitter ging ik vijf dagen op pad met een groep young professionals door het Nederlandse voedsellandschap. Tijdens de Young Academy gaan we langs bij boeren, high tech research faciliteiten en spreken we voedselondernemers. 

​

​

Foto door Tess Janssen voor Food Hub 

VOX-POP organiseerde een programmareeks met als thema voedsel voor lichaam en geest. Op basis van inzichten uit onder andere mijn masterscriptie over plantenfilosofie, specifiek over de aardappel, en mijn ervaring in de voedseltransitie, bevroeg ik samen met de studenten onze relatie tot ons eten. 

Ik schreef een verslag voor deze conferentie die jaarlijks wordt georganiseerd voor de agro-ecologische beweging in Nederland. Het verslag brengt de sfeer van de twee dagen, de inhoudelijke gesprekken en de doelstellingen van deze beweging bijeen. 

Voor de master Food Systems Innovation gaf ik een talk met workshop over het belang van anders denken als voedselveranderaar. Aan de hand van mijn ervaring en inzichten over (de filosofie van) planten en hoe dat mijn perspectief op voedsel en landbouw veranderde, liet ik de studenten zien welk denken ten grondslag ligt aan de huidige manieren van voedselproductie en -consumptie.

Samen met pitchtrainer Linda Vermaat maakte ik een online pitchtraining, onder andere voor de online  Boerenversneller, het ondernemersprogramma voor boeren van De Nieuwe Boerenfamilie (een project van Food Hub). Ik schreef het script op basis van haar kennis over pitchen, gecombineerd met voorbeelden op basis van mijn ervaring in de agrarische sector. Samen maakten we opdrachten zodat deelnemers leren wat hun verhaal is, en hoe ze dat vertellen. 

Samen met senior reframer Beatrijs Voorneman (Reframing Studio) maakte ik een online training 'A Reframing Mindset'. Reframing is een ontwerpmethode die uitgaat van eindgebruiker en de toekomst. Ik schreef het script op basis van haar kennis. Samen maakten we opdrachten zodat deelnemers leren denken als een ontwerper

Naar aanleiding van onderzoek dat liet zien dat planten geluid maken bij stress, schreef ik samen met Eva Meijer (schrijver en filosoof) een opinieartikel voor het NRC van 14 april 2023. 

Wijsgerig Perspectief is een publieksfilosofisch kwartaalblad. Voor het themanummer over metabolisme schreef ik een artikel over het 'achtergronden' van planten. In samenwerking met de redactie organiseerde ik een bijeenkomst in het ARTIS-Groote Museum ter lancering van dit nummer. Hier was ik ook een van de sprekers. 

Verslag - Marjan Slob, Denker des Vaderlands bij Filosofie in Den Haag tijdens Maand van de Filosofie (2024), thema Chaos.

Essay - Cyborgs Drinken Geen Natuurwijn. Gepubliceerd op 7 maart 2022 op Bij Nader Inzien. 

Online opleiding - Cooked History. Voor Food Hub, ism Kip Republic. 

Essay - De uitdagingen van de jonge boer. Voor essaybundel De buik van de stad, ism Ron Methorst. Gepubliceerd in 2018.